Lokma, Batı bölgesinin en sevilen lezzetlerden biridir. Özellikle İzmir’de oldukça yaygın olan bu lezzetli lokma, buraya tıklayın hafif hamurdan elde edilen ve bal ile tatlandırılan, sıcak bir lezzettir. Geleneksel İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve birazcık şeker kullanılarak karışım hazırlanır. Daha sonra, küç�